中新网山西新闻8月20日电 以“培优特色产业 助力乡村振兴”为主题的2024山西•怀仁羔羊肉交易大会，将于2024年8月28日至30日在怀仁市农特产品展销展示中心及怀仁市图书馆南广场举行。大会由朔州市人民政府主办，怀仁市人民政府承办，支持单位有中国畜牧业协会、中国国际商会、中国烹饪协会、中国饭店业商会、中国品牌建设促进会、山西农业大学、山西省畜牧业协会、河南省肉类协会等。
2024山西•怀仁羔羊肉交易大会即将开幕。主办方供图2024山西•怀仁羔羊肉交易大会是山西省唯一一个以羔羊肉为专题的展会，是朔州市以政府搭建平台推进乡村振兴、肉羊产业发展、农民增收的重大举措，大会活动的目的就是通过展览展示，进一步唱响“怀仁羔羊肉”品牌，推动怀仁羊产业高质量发展，让“怀仁羔羊肉”走出山西、走向全国。
大会的具体活动安排有：
一是开幕式。8月28日上午在怀仁市农特产品展销展示中心北广场举行。议程包括：有关领导和嘉宾致辞、协会授牌、启动开幕仪式、巡馆。
二是展览展示。大会展览面积是19500平方米(主展馆7000平方米；另搭建综合展厅A、B馆各5000平方米，临时展销区2500平方米)，共设置3个展览区域：(1)预制菜企业展示区，主要展示全国各地知名预制菜企业。(2)畜牧产业综合展示区，主要展示畜牧业全产业商品及生产资料等。(3)临时展销区，以“ ‘炙’在怀仁”为主题，重点展示以怀仁羔羊肉为食材的本地烧烤、羊肉小吃以及全国各地农特产品等。
三是会议活动。主要举办“交易大会专项展示推介活动及新品发布会”和“怀仁市羊产业招商推介会暨产销签约大会”两项活动。
四是文化活动。举办“音乐喷泉及无人机表演”等活动，为大会助兴。
五是举办“吃怀仁羊杂，交八方朋友”美食品鉴活动。邀请本地知名厨师用本地食材现场烹饪羊杂，与会嘉宾观众免费品尝。
2024山西•怀仁羔羊肉交易大会即将开幕。主办方供图山西·怀仁羔羊肉交易大会举办六年来，取得了明显成效，交易额逐年攀升。由2018年首届的8.58亿元上升到了2023年的36.18亿元，极大促进了肉羊业为主的草牧业高质量发展，蹚出了一条“养殖带种植、园区促规模、加工提内涵、产业全循环”的羊产业可持续发展路子，成为了全省“一县一业”肉羊养殖示范基地县，年肉羊饲养量达420多万只，经评定，“怀仁羔羊肉”品牌价值达46.78亿元。
近年来，朔州市立足实际，突出发展牛、羊、草产业，成效显著，六项指标全省第一，成为全国重要的优质肉羊基地。今后朔州将在推进雁门关农牧交错带核心区和“北肉”主产区建设上，切实担起全国草牧业和粮改饲双试点的使命，建设好优质奶源、优质肉羊、优质牧草三大基地，培育乳业、肉业双百亿级全产业链，打造农牧融合发展高地。
目前，此次大会各项筹备工作稳步推进，届时各主办单位、承办单位、支持单位领导，国内农业领域科研机构、大学知名专家、学者，国内农业生产、营销、加工龙头企业家，与怀仁缔结的友好城市、相关企业、有关人士等将参加会议。(完)
(罗文平 张小菊 高文武)
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